Aperitivos Futboleros

Bueno la final se acerca y las reuniones futboleras también, aquí os traigo unas ideas para esos ratos de GOL ¡¡¡¡GOL ¡¡¡ del equipo Español.
No hay nada mejor que una reunión de amigos para ver un partido de infarto y a partir del segundo tiempo comer , hablar y beber, siempre en buena compañía.


Estos aperitivos se los debo a mi gran amiga Mercedes, que es una excelente y cualificada cocinera, que siempre viene con las manos llenas cada vez que quedamos para ver un partido de la selección española, de la que cada día aprendo muchas recetas y me las da con la sencillez y alegría que la caracteriza.
Mercedes eres un encanto y Alfonso, su marido, que nos ha enseñado a tomar un tinto de verano decente, en condiciones. Sabéis que en casa os queremos y no es por las croquetas, jajjaa.




Paso a detallaros las recetas que son fáciles y exqusitas.


BOLLITOS RELLENOS DE PISTO CON CARNE DE TERNERA.
Hacemos un pisto de verduras, añadimos ternera guisada y deshilachada, mezclamos.
A los bollitos le cortamos una punta de pan, se vacían por dentro y los rellenamos con el pisto bien apretadico, lo tapamos con la punta al revés del pan, ¡¡vamos le ponemos una boina.¡¡
Este esta verdaderamente exquisito, en casa tiene mucho éxito, pero solo uno...que luego se termina el fútbol y los kilos se quedan.
PINCHO DE TORTILLA CON FILETE RUSO.
hacemos una tortilla de patatas finita. Por otro lado hacemos unos filetes rusos o pequeñas hamburguesas a la plancha y reservamos.
Montamos una rebanada de pan, hay que procurar que todo sea del mismo tamaño, un trocito de tortilla y un filete ruso, lo pinchamos con un palillo y se puede coronar con un poco de ketchut
.
VOLOVANES RELLENOS DE CREMA DE CABRALES Y ANCHOAS.
Este tiene poco trabajo si los volovanes los compramos ya listos en las pastelerías. Hacemos una crema de cabrales, ( cabrales y crema a partes y iguales) rellenamos las cazuelitas y coronamos con una buena anchoa,a ser posible sin espinas. ( Ana de las que nos gustan a nosotras, je je)

DE PATÉ DE ATÚN Y ALCAPARRAS, esto creo que tiene poca expoliación, compramos paté de atún , untamos rebanadas de pan de molde sin corteza, cortamos y decoramos con alcaparritas.
DE PATÉ DE ATÚN CON VARIANTES, de igual forma que los anteriores pero ponemos picadillo de encurtidos.
Triángulos selección española: DE SOBRASADA Y QUESO, untamos el pan de molde con la sobrasada, a ser posible mallorquina, y ponemos trocitos de queso, a ser posible también amarillo, a estos se les puede dar un golpe de calor antes de servir, pero si ves que la jugada es buena y te la vas perder, los pones directamente en la mesa.



Este es le mas laborioso, pero es muy fácil. Lo hago mientras esta el primer tiempo. Se prepara con antelación.
ROLLITOS DE MANZANA Y BACÓN
los hago con la carne del conejo que no tiene huesos, la de la barriga . Las voy guardando cuando hago conejo, luego las saco , las salpimento y le pongo un gajo de manzana, enrollo y la envuelves alrededor media tirita de bacín.
La pincho con un palillo y meto en el horno. Siempre lo hago durante el primer tiempo y en el descanso están listos para comer templaditos.
Los he acompañado de taquitos de aguacate en honor a mi amigo Ben, que es quien ha propuesto estos Aperitivos futboleros para Hecho en Casa 6.

Ya solo desear que España Gane. ¡¡¡¡
Y a mis amig@s de BlogsinRio, desearles una maravillosa tarde "horchateril" y decirles que tengo una envidia muy grande de no poner tomarme, una rica y fresquita horchata valenciana con un fartons, en su agradable compañía.

Sabemos y Podemos Ganar ¡¡¡¡

37 comentarios:

ADELA dijo...

Buenos días Lola.
Vaya pedazo de aperitivo!!! Que no he desayunado todavía.... Que pinta más rica. Te copiaré alguna cosita, tiene que estar de vicio. Como para no ganar, el ambientazo que tendréis en vuestra casa.
Deseo que pases un buen finde y nosotros pensaremos mucho es ti seguro no lo dudes.
Un besazo muy grande

Cuinera dijo...

Que delicias! no se con cual me quedaría... un poquito de todos probaría, porque parecen todos de panadería mmm que ricos! y venga que mañana vamos a ganar OE OE OE OE OE OE! UN BESITO

nuska dijo...

Así, casi no importa el resultado del partido...

mesilda dijo...

UAU!!!Esto si que es ver un partido como dios manda,asi los goles saben todavia mejor....vamos a ganar Lola,esto esta hecho....crucemos los dedos para no gafarlos España,España....rarrarra!!
Besets.

IDania dijo...

Lola,
De verdad que tu te aplicas a fondo, amiga mia, con todo lo que haces...
Esos Aperitivos Futboleros están, como va a estar el partido de mañana domingo: De infarto!!!!
Mis preferidos: "Volovanes rellenos de Cabrales y Anchoa"
Qué gane España!!!
Un besote, guapa...
IDania

dolores dijo...

LOLAAAAA!!!!

Hemos coincidido!!! yo he puesto dos clases de bocatas para la cena de mañana delante de la pantalla y gritar bien fuerte .....GOLLLL!!!jejejeje. Aunque son sencillitos, el caso era plantar la bandera en el blog y 2 recetillas!!!!
Me gusta mucho lo que has puesto,

besos y a por ellos!!!!

dolores

wivith dijo...

¿Que tiene el futbol que tanto inspira para preparar tapas?.
Mañana toca, en casa, otra vez, partido así que ya te puedes imaginar.....
Tapas, tapas, tapas.
Las tuyas inspiran, eh, guapa?
¡Que buena pinta!.

Pochoncicos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con estos aperitivos vais a tener suficiente fuerza para mandar todas las energías positivas a nuestro equipo, así seguro que ganan.
Besos.

Ana Powell dijo...

Enhorabuena por la aportacion a Aperitivos Futboleros.
Preparaste una maravilla de tapitas.
Fuerza España ♥

Gabriela, clavo y canela dijo...

Lola linda, que banquete de bocadillos! no hay quien pierda con éstas delicias
besitos
Gaby

Lobo Astur dijo...

Esta cocina, cada día me gusta más...

Marymary dijo...

Me apunto a esas tapas jajaja y claro que podemos conseguirlo! todos con la roja!
Un besito desde Retamar wapi!

maBel dijo...

Lola!! que suerte tengo de tener sangre española por padre y madre. Mañana a vestirnos de rojo.

Las tapas me vuelven loca, es comer y no parar. Felicitaciones a ti, tu gente y a tu hija sobre todo!!!

Besos
maBel de lacocinadeile-nuestrasrecetas

MªJosé dijo...

Hola guapísima que delicias has prepoarado para ver el partidazo, todo un lujo, no sabria por donde empezar, se ven todos deliciosopss.
BESITOSS GUAPAAA
buen finde

Mª Carmen dijo...

¡QUE COSAS MÁS BUENAS! Y ENCIMA ¡¡¡VAMOS A GANAR!!!
Un beso, ya sabes quienes van a brindar por tí con una horchata en el río...

lola dijo...

¿y donde dices que hay que ir a ver el futbol?

un beso y que lo paseis bien

VelocidadCuchara.com - Vicky Ortiz dijo...

Todos esos aperitivos está para comer y no parar de comer. Todos se ven estupendos.
Anímate al blogsinrio y nos conocemos, va.
Besos
Vicky

Margarida dijo...

Yo creo que si a los jugadores les dijeran que, si ganaban el partido, estaban todos invitados a tu casa, marcaban 10 goles de un tirón! ja,ja....
Tu, por si acaso, hoy haz un poco más de la cuenta!
Un beso

MaryLou dijo...

Riquísimos y bonitos aperitivos!!! algunos me los apunto !!!
Besicos

Anniki dijo...

Muy buena idea para ver el partido de esta noche! A ver si la roja gana, que podemos con estos holandeses jajajaja

Lástima que ya sea un poco tarde y no me los pueda preparar pero me los apunto pero otra ocasión :)

Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

Ana dijo...

¡¡cualquiera escoge sólo uno!!, ahora que dentro de nada va a empezar el partido, me ponía morada con éstos aperitivos, jejejeje
Besazos

Nora dijo...

Hola lola, estos aperitivos son fabulosos. Y enhorabuena, el partido era muy serio, pero al final hemos ganado, gol gol gol gooooooooool.
Un beso y muchas gracias por tus comentarios

Pilar dijo...

¡Qué suerte tener una amiga así, y por lo que veo tan buena cocinera.Esos aperitivos deben estar buenísimos, realmente apetecen mucho cuando estás con un grupo viendo un partido. El de ayer fue muy emocionante, estaba temblando de llegar a los penaltys, pero hubo justicia y ganamos, oe, oe, oe!.

Probablemente vaya a Roquetas a mediados de septiembre, y por supuesto que te llamaré, la verdad es que cuando he estado, me ha sabido mal llamarte para quedar, pues se de lo comprometida que estás en estos momentos, (dame alguna noticia de tu hermana. Ahora ya estoy en la Cerdaña, aquí se está fresquito, ayer tuvimos una granizada que duró tres horas, algunas piedras eran grandotas como nueces. Aún no he publicado nada del blog del Camino, pues ando muy liada, pero cuando me quede un poco de tiempo lo haré. Hasta pronto, muchos besos

Núria dijo...

Unos aperitivos perfectos....
besos

Núria dijo...

Unos aperitivos perfectos....
besos

PUNTIYO dijo...

Asi dar gusto ver el futbol y si además estás viendo al equipo campeón del mundo mejor.

PUNTIYO dijo...

Asi dar gusto ver el futbol y si además estás viendo al equipo campeón del mundo mejor.

*Eva* dijo...

olé! qué pedazo de aperitivos!!
a mi no me gusta el futbol pero me los apunto para cualquier otra ocasión.
bs!

Ranger dijo...

Ay Lola, que me has dejado sin saber cuál me gusta mas, tendré que probarlos todos, jeje.
Un beso.

mese dijo...

Muy buenas ideas, si señor. Seguro que ayudaron a conseguir la copa.
Besos

Kako dijo...

No quedará alguno de esos aperitivos?, que delicia más grande, me encantaron y seguro los disfrutaron mucho viendo ganar a España, que dicha, no?
Un besote.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

LOLAAAAAA, con estos aperitivos Tú eres la ganadora del MUNDIAL.
Un beso.

HELENA dijo...

Menudos aperitivos majos y ricos te han quedado...asi da gusto.

Saludetes

Juan el Catalan dijo...

Hola Lola, tomo nota de ellos, pera ya son para la temporada que biene, un saludo.
JUAN

delantal dijo...

Qué ricos te han quedado, y cómo apetecen para cualquier momento.
Por cierto que me encanta la cabecera de tu blog, es realmente ingeniosa y artística.

jacogo dijo...

Un poquillo tarde llego para hacer un comentario, pero nunca es tarde si los pinchos son buenos, je,je.

Rafaela, la 2ª de mi suegro, hacía algo parecido a esos bollos rellenos de pisto,pero creo recordar que lo hacía en brioches,los pasaba por huevo y los freía.

Ah, y envez de carne, elpisto también marida bien con bonito en aceite y ¡con bacalao!, je,je

Un besote

jacogo

Lila Blogger dijo...

Madre mia!!!
Pero que pinta, yo quierooooo.
Seguro que esta delicioso.
Un besito