Ensalada de brotes y espinacas con ciruelas, nueces y queso en kilocalorías.

10 de junio de 2013 8 comentarios


Mi aportación es una ensalada rápida sencilla, refrescante y que puede servir de plato único por aquello de la linea, los que andan en la "operación bikini",  pueden cambiar el queso de cabra por queso blanco  a la plancha, esta delicioso y comer menos cantidad de ciruelas.
Os doy el valor energético, ojo, no soy nutricionista, solo son valores estimativos, pero no van desacertados.
100 grs de Espinacas frescas tiene 35 kcl
100 grs de Lechuga 10 kcl
100 grs de Rúcula 35 kcl
100 grs de Nueces 600 kcl
100 grs de Ciruelas secas 290 kcl
100 grs de Queso blanco fresco 70 kcl
100 grs de Queso de cabra en pasta 290 kcl
Aliño: mejor con un poco de modena rebajado con agua. Y unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra, porque 100 grs de AOVE tiene 900 kcl, pero no por eso ha que dejarlo de utilizar pero si en pequeñas cantidades. mejor AOVE.
No penséis que la ensalada lleva todas esas cantidades si las dividís os sale una ración muy "apañá" y con pocas calorías para comer bien, sano y sin problemas de sobrepeso ni colesterol ni malos rollos ¡¡¡. 

¡¡¡¡ Que aproveche ¡¡¡¡

8 comentarios

  1. Juan Hernández10 de junio de 2013, 21:49

    Hola Lola. Gracias por el consejo sobre el bikini jj pero por el momento no creo que me haga falta jj así que haré caso omiso a las kilocalorías y me tomaré un plato como el que has puesto porque esta ensalada debe estar de rechupete. Me encanta todo lo que lleva incluido el queso de cabra jj, que ya es decir.
    Que tengas una buena semana y sin mucho calor.
    Saludos

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  2. Mari Nuñez10 de junio de 2013, 23:06

    Se ve muy refrescante y deliciosa. Me encanta como usaste la ciruela, es una muy buena idea.

    Saludos

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  3. Unknown11 de junio de 2013, 11:33

    Se ve super sana y con una pinta increible! me viene genial antes de Almuñecar jejejej un besazo mi lola

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  4. Unknown11 de junio de 2013, 15:51

    Lola como vas ?? esa rodilla esta mejor?? espero que pronto se solucione.
    Esta ensalda debe de esatr irquisima, al menos laas fotos entra por los ojos ¡¡¡ es una ensalada de muy de fiesta¡¡¡ jaaaaa
    te mando muchos besos, deseando que vengas a barcelona y abrazarte.
    Nuri

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  5. Marga Morguix12 de junio de 2013, 0:29

    Pues me parece espectacularmente deliciosa... es que me encanta todo lo que lleva.
    Aunque he hecho algunas parecidas, nunca le he puesto ciruelas a la ensalada, lo probaré.
    Un besote.

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  6. Manderley de GuindillayCanela12 de junio de 2013, 9:48

    Me parece una propuesta estupenda para estas fechas, rica, nutritiva y sana.

    Besotes

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  7. Lola Martínez12 de junio de 2013, 15:54

    Una ensalada riquísima la presentes como la presentes, la idea del queso blanco a la plancha también me parece estupenda. Los ingredientes combinan a la perfección y no hay duda de que es saludable. Yo me la apunto.
    Un beso

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  8. Cocinando entre Olivos12 de junio de 2013, 16:10

    Lo malo es que a mí esta ensalada me gusta con las ciruelas y el queso de cabra jajaja

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