Ensalada con Feta

21 de enero de 2009 20 comentarios


Esta ENSALADA CON QUESO FETA es medio griega medio española, como La que conocéis???, no La menciono por eso del espionaje o el copyrght que pueda tener, igual me cobra y con esta crisis......no soy el HOLA.

Como ya estaréis hartos de leer, porque me repito mas que el ajo , estoy a régimen y no podéis hacer una idea como babeo cuando paso por vuestros blogs y agua va y agua viene, pero es hambre p'hoy y salud p'mañana ¡¡¡¡( no digo guapa porque los regímenes no hacen milagros).

A lo que iba, esta ensalada es plato único en mi régimen porque lleva aceitunas negras ( Uy de calorías¡¡¡) lechugas variadas (romana, iceberg, lollo..) cebolla que aunque no lo parezca sacia el hambre además de oler, pocos tomates secos (no se ven la foto están al fondo pesan) hidratados en agua, si no tenéis, los naturales o sherry valen igual, Queso Feta que es quien da el titulo y para mi el ingrediente principal, que es la rúcula, me encanta su saborcillo amargo. Se aliña con una cucharada de aceite de oliva (eso yo, tu 2, 3, 4) un poco de sal y mas poco de vinagre de módena. Para que parezca que le pongo mas aliño lo rebajo con agua y le pongo un, poco de vinagre de vino blanco o manzana según tenga el día de inspirado.
Y eso es todo por hoy, a pasar hambre como yo, pero no le deis bocaos a las esquinas que esas son mías.

20 comentarios

  1. Qué rica!! Nosotros también vamos a comer hoy ensalada y un pescado a la plancha...Piensa en lo bien que te vas a sentir luego. Bss

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  2. Pues ya somos dos hija, yo me puse también a dieta y si preparo algo fuera de ella que se lo coman los demás. Estas Navidades me he pasaoooooo!!.
    La ensalada que has preparado me encanta, sobre todo por el queso feta, ya que es delicioso a la hora de servirlo en ensalada. Y además mira por donde la comida griega me apasiona.

    Un besazo guapetona, y ánimo con esa dieta :D

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  3. Hola Lola. Una ensalada que debe estar de fábula. Seguro que la habrás hecho muy rica. De vez cuando todos deberíamos comer un poco menos, nos vendría muy bien.
    Para acompañarte un poco hoy cenaré solo un yogur, así se te hará mas ligero el trance.
    Saludos

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  4. Tocaya a mi la rucula como que no...y el feta ¡jamas lo he probado!soy un desastre ja a ja

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  5. Una rica ensalada, aunque no se esté a régimen...!!!
    Biquiños.

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  6. delicia de ensalada!!!! q bueno!!! a mi me cuesta horrores hacer dieta, pero al menos intento tomar mucho liquido y si un dia me paso al otro cuidarme un poco mas, pero es que con mi suegra que hace cosas tan ricas y nos convida o a mi gordi le dan ganas de comer cosas "engordantes" lo llevo complicado el tema jajaja

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  7. Me ha encantado verte por mi blog. Miles de gracias.
    Tu receta con feta,tiene una pinta estupenda. Así tal y como la pones, nunca la he tomado, pero nunca es tarde para ello.
    Me alegra el conocerte.
    Un abrazo

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  8. Lola no te quejes que somos muchas comiendo ensalada, y la tuya bien rica que esta yo esta noche pescado a la plancha.Un beso.

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  9. Pues la pinta es excelente, aunque ese queso que mencionas no le conozco, supongo que se podrá cambiar por cualquier otro.
    Cualquier día la pongo en práctica.
    Un besazo.

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  10. Debe de quedar muy deliciosa! Voy a prepararla.

    Saludos
    Jéssica (YK) de Diversas y Variadas

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  11. Nunca he probado ese queso Lola, pero la ensalada se ve muy apetitosa.

    Besos,

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  12. Lola, te agradezco las recetas de 'ensaladas', ya que necesito bajar de 3 a 5 kilitos que subí en nuestro famoso puente, 'Guadalupe -- Reyes' (del 12 de Dicbre. al 6 de Enero), ja, ja, ja... Petons.

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  13. mmm....mmmm........
    yummy delicious i think.i hope to have them.great.....

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  14. Lola, que tal como va todo ¿Bien?
    Lola solo una pequeña observación
    tienes que cambiarnos el menú es que llevamos unos siete u ocho días
    con platos, digamos de ensaladas y
    los pulpos. a mi me apeteceria algo mas consistente.
    Por ejemplo, una olla de trigo, un
    guisao de papas con carne o un potaje. ya sabes este tiempecito
    tan fresco que tenemos estos días.
    Lola esto solo es un comentario no
    me gustaría que te sintieras molesta con migo por eso.
    Esa ensalada que as presentado la
    comí aquí en un restaurante griego que tenemos cerca, estaba riquisima.
    bueno, noble corazón que el día te sea de lomas lindo.

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  15. Razones por las que me gusta tu ensalada:
    - Es una ensalada (el propio nombre me cautiva).
    - Feta, adoroeste queso.
    - Aceitunas (en este caso negras, me es indiferente el color, me gustan).
    - Rúcula (delicatessen)...
    ¿Quieres que siga mencionando razones o que la vaya preparando ya?

    Me encanta. Besos.

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  16. Que buena!!
    Me gustan muchisimo las ensaladas y ahora a dieta hago bastantes.
    besos

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  17. Hi...
    I think it is a paneer.. Is it true..

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  18. Estupenda ensalada, me gusta mucho la combinación de sabores. Enhorabuena por la receta.

    Un beso, Batxi.

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  19. Qué rica! con esta ensalada dá gusto hacer dieta, sobre todo si no hace frío. Me encanta
    Besos

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  20. BUENA ESA RECETA YO SOY COLOMBIANO Y ES MUY PARECIDA A UNA QUE EN PROXIMOS DIAS PUBLICARE.....GRACIAS DESDE BUCARAMANGA,SANTANDER,COLOMBIA

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Ademas agradezco y valoro mucho el tiempo que dedicas en hacerlo. Si me preguntas dudas o cualquier cosa, me pasare por tu cocina o lo haré a través de tu correo.

Saludos cariñosos desde Almeria. LOladealmeria