El Bizcocho de NACHO

2 de noviembre de 2008 3 comentarios


A mi hijo Nacho le encantan mis bizcochos de yogur, como el otro dia fue su cumple me pidio uno para compartirlo con sus amigos en la piscina y aqui está.
La receta es muy sencilla, para un yogur de limon, 3 huevos, la medida del vasito: 2 de azucar, 3 de harina y un vasito de aceite de oliva, a ser posible, medio paquete de levadura de sobre(Royal). Primero bato los huevos y el azúcar, luego añado el aceite el yogur y por ultimo la harina junto a la levadura, mi truco: ralladura de limon, lo meto en el horno durante unos 20 minutos a 180º, todo depende de la clase de horno que tengas, se debe pinchar con una aguja fina si sale limpia ya puedes sacarlo y disfrutarlo.
Como vereis el de Nacho es muy grande y es que doble las cantidades.

3 comentarios

  1. Hola Lola!!!!
    Yo este bizcocho lo hago muchisimo. Sale super esponjoso y mullidito....y lo puedes variar según el gusto, con sabor a naranja, vainilla, le añades chocolate.....
    Qué rico!!!!
    besos
    dolores
    Ps : luego te contesto a lo de la música

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  2. Gracias Dolores por todo lo que has hecho. Besotes, LOla.

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  3. Pues sí que ha salido grande. Vale la pena doblar las medidas porque se acaba enseguida y así da para más.

    Saludos,

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Saludos cariñosos desde Almeria. LOladealmeria