Pollo al curry amarillo o Chicken Pukka Yellow Curry de Jamie Oliver

Pues qué buena pinta Lola. A mí si me gustaría picante, no le tengáis miedo!! Jejeje pero es un verdadero toque en estos platos. Con respecto a Jamie, poco más que añadir a lo que ya comentas tú, son entretenidos sus vídeos pero no comulgamos del todo. Es lo que tiene vivir en este país...

Hola Lola, yo no puedo opinar tanto de Jamie porque esta ha sido la primera vez que he leido alguna de sus recetas y tan sólo he visto un programa para orientarme. A mí si me gustan las especias, pero coincido contigo que donde esté la cocina mediterránea que se quite el resto. El pollo que has preparado sin embargo me ha llamado mucho la atención, y aunque ahora con estos calores no se si prepararlo, si que me llevo la receta porque tengo que probarlo en algún mommento.

Bss

Elena (pronto desde Mojácar ;)

A mi si me gustan algunas de sus recetas, pero es lo q tú dices, mucha grasa,pero es q los ingleses adoran la mantequilla.... Uno de mis postres favoritos del mundo mundial son unos pasteles portugueses que quitan el hipo

Uyy Lola, te lo copio pero el mío muy picante, me encanta. Y a mí si que me gusta este hombre, además dem divierte mucho, muchísimo ver como usa las especias y cómo utiliza sus manos y se guarrea. Bss

que rico debe estar todo! me encanta
un besote

Lola casi orientamos la entrada en el mismo sentido en cuanto a Jamie Oliver, lo que sí no podemos negar es que aporta ideas e invita a comer, y eso está bien.
Tu versión del pollo al curry me guuuusta, aunque en casa le añadiría una pizquita de picante, lo justo para que nos hiciera beber una cerveza más ;-)

B7ssss

Aaaayyy que no te gusta Jamie... vaya!!! jaajaja... Bueno, a mí me gustan algunos de sus platos, no todos. Y es verdad que no por llevar 20 verduras el plato es sano si luego vas y le metes un quintal de mantequilla. Lo que yo creo es que su cocina es una revolución desde el punto de vista británico, pero no desde el mediterráneo ;)
De todas formas el plato tiene muy buena pinta y suena muy rico :)
besos preciosa

Muy rica tu receta, a mi tambien me gusta este cocinero, he hecho varias recetas en casa, pero esta vez no he podido, asi que veo las vuestras, bssssss.

Qué buena pinta tiene Lola este guiso.Queda un plato completo, rico y sano, que lleva todo lo que me gusta.Yo también soy de poco picante o casi nada. Sobre Jamie me identifico y comparto lo que tu comentas en el post.
Buena semana y que sea leve el calor.
Bss

Pues tiene muy buena pinta, pero es verdad que yo, cuando vi su versión de la tortilla de patatas me quedé ojiplática y pensé.... como todas las recetas que da sean así de "versión libre"...
Lo bueno es que nosotros podemos adaptar las recetas que un cocinero dé a nuestras preferencias y hacerlo, así, más de nuestro gusto.
Besos.

A mi lo picante me gusta, pero intento evitarlo en verano que los calores ya matan solos. Una receta deliciosa. Bss

Madre mia,vaya platazo, esque el pollo da para mucho. Me ha gustado mucho tu blog y me quedaré por aqui. Feliz verano

A mi me gustan sus tips, me sorprende cuando nos muestra una cocina fácil, no sé que hizo con la paella, ni el gazpacho pero nunca haría ninguna de esas recetas con chefs internacionales ni él ni otro, desde luego detrás de un chef mediático suele haber más así que lo que sale de guión hay que mirarlo bien, pero recuerdo cómo lo ponía fácil en la elaboración de la pasta, o cómo asaba el pescado en una barbacoa improvisada en su casa, ya te digo que son programas antiguos, de sus inicios, ahora hace mucho que no lo veo en tv, pero estoy viendo muchas recetas que me gustan, tengo dos libros suyos y no sé si las recetas han salido por la televisión pero los estuve mirando para este reto y me sorprendió gratamente, nada de mantequilla por supuesto, quizás las versiones impresas es diferente ya que su público es otro, internacional me refiero y en la televisión su público es Británico y les "apasiona" éste tipo de grasa como a los franceses.
De todas maneras, a mi el pollo al curry me encanta, y me gusta picante, no picante que me quite el sabor pero sí que se note bien, y me sorprende la manera de hacerlo con garbanzos, lo desconocía, y la variedad de especias también, seguramente es una delicia...y la sartén es lo más, jajajaja, bonita, bonita ;)
Besitos preciosa

Hola tocaya, a mi el tal Jamie también me gusta regular por la misma razón que tienes tú, el exceso de especias, aunque las recetas se puedan modificar en función de los ingredientes que nos gusten más o menos. Mi pollo al curry nada tiene que ver con éste, es mucho más sencillo y rápido, pero no tan completo que es la ventaja que le veo a éste estupendo plato único, esa y que debe tener un sabor peculiar que no estaría mal probar. Me encantan esas sartenes tan chulas con las que lo has cocinado y que le han dado una presencia muy apetitosa.
Un beso.

Lo primero de todo felicitarte por el plato que has elegido, me encanta el curry y la combinación de pollo y garbanzos me atrae mucho. Se nota en las fotos que te ha quedado muy rica. De Jamie Oliver sólo comentarte que sí me gustan sus ideas, pero estoy de acuerdo contigo en muchas cosas, como el tema de las calorías en sus recetas que es muy cierto y la interpretación de su paella...sin comentarios jeje... pero bueno siempre hay que sacar lo positivo.
Besos

Te has currado un guiso de quitarse el sombrero!

Y sí, estoy contigo. Yo no quise decirlo porque parezco la talibana de las grasas, pero a pesar de que le adoro por su cruzada por la comida sana, de que usa ingredientes naturales y mucha verdura... y de que demandó a MacMierda y con eso tiene el cielo ganado... sí. Jamie cocina muy pesado.

Usa mucha grasa, y pone creme fraiche en todo lo que pilla. Yo buscando en sus recetas vi mucha leche de coco -omg-, mucha mantequilla y mucha nata en general. Que es mucho mejor que sopas de sobre, precocinados y porquerías de este tipo, pero... a ver... más ligero también se puede :)

¡¡Increíble!! menudo plato tan elaborado pero con solo verlo es como si puediera aspirar el delicioso aroma que debe desprender :) Nos quedamos por el blog! un besoo

Wow!! que belleza de platillo el que nos compartes!! te ha quedado exquisito!! que suerte los afortunados en tu casa de poder probarlo, yo me quedo con tu receta que está buenísima :)
Besitos!!

Que guiso más rico y que colorido. Riquisimo!

Me ha encantado la receta, qué maravilla de sabores!

Que rico debe de estar este pollo con garbanzos, con tu permiso y la de Jamie me apunto la receta. Besitos de Fácil con Bela

¡Un menú completísimo! Y...con curry!!! ¡Perfecto! Automáticamente pasa a mi lista de pendientes.
Saludos,
olga

Rico, sano y delicioso. ¡Un plato perfecto!
Besos.

Pues a mí me encantan esas mezclas que hace. Tengo mis días de pureza y mis días de infiel, jajaja.
Esta receta me parece riquísima y me llevo a mi Pinterest de recetas con pollo para tenerla a mano y hacerla pronto, que soy fan de los currys y el garbanzo.
Un besote y que sigas disfrutando esas ollas maravillosas.
Vero

La cocina de los britis es tan espaciada y con tantos ingredientes que muchas veces no saben ni lo que comen, este niño grande como tu dices, se ha creado la fama por ser el niño bonito de la cocina, no porque su cocina sea una maravilla, aunque he hecho alguna de sus recetas y estaban buenas no es para echar cohetes y no es uno de esos cocineros con estrella Michelin como podemos enorgullecernos que por aquí hay unos cuantos, el plato te ha quedado fabuloso y seguro que estaba bueno, buena opción para el reto, besos
Sofía

Lola, te ha quedado genial. Y lo sabesssss! Y no me creo que no os haya gustado mucho porque la pinta ya lo dice todo. Quizás la tengas que repetir en invierno, en el de Almería que es menos invierno y verás que éxito. A mi me ha gustado y tu sartén muy cuqui que dirían algunas. ;)

Este plato le pirraría a mi chico, pero vamos, muchísimo!!!!! Además, que tiene una pinta espectacular!!! ^_^
Bss!!

Pues el plato tiene una pinta espectacular, estoy contigo en que Jamie usa demasiadas especias, a mi la comida me gusta un poco mas sosita en ese aspecto, pero adaptandolo a mi gusto la verdad es que tiene recetas sencillitas y ricas.De vez en cuando un buen guiso calorico de los que llenan bien el plato tambien sienta bien ;)

Un plato completo y sabrosón, me encanta la idea pero con menos picante jejeje, muy bien explicado, felicidades por el reto

Lola, no me seas tan estricta, que el chico tiene su que, en la cocina, claro! Si que usa mucho la guindilla, pero tu le pones menos, o nada si no te gusta y ya está y lo de las grasas lo sustituyes por aceite o lo que tu quieras y ya está. Piensa que el es inglés y como tal no es de pais mediterraneo, aunque su buena incursión en la cocina italiana, ya la tiene. Ahora solo le falta que descubra nuetra rica cocina española.
En cuanto a tu plato, decirte que lo encuentro muy interesante con los garbanzos. Buena elección
Besos

Hola Lola creía que te había comentado qué despìste....a mi me gusta mucho este chef aunque sí que es cierto que es un poco peculiar en su manera de cocinar y utiliza a veces muchos condimentos y especias, tal vez demasiados para mi gusto, en eso coincidimos...pero te diré que te ha quedado un plato riquísimo, un aspecto estupendo y la presentación con esa sartén..de 10 ejej..Aprovecho para desearte también unas felices vacaciones y nos vemos a la vuelta...bsts guapa :-

Ayyy Lola, a mí me encanta su locura en la cocina, la pasión que pone en cocinar y en que la gente que no sabe aprenda y sólo por eso lo admiro, otra cosa es que me gusten todos sus platos, por supuesto que hay algunos que ni se me ocurre hacerlos, otros sin embargo me encanta, hace sencillo lo fácil, pero puedo entender que a todo el mundo no le guste.
En cuanto a lo de la paella, jajaa, cuando lo vi me eché las manos a la cabeza, pero no es el sólo, por ahí afuera todo el mundo se cree que por echar chorizo a algo ya es español, porque le vi a la Lorreine Pascal hacer una paella con chorizo que casi muero o a Jamie hacer una tortilla que no era tortilla ni na!!!
Tu receta por los ingredientes pinta bien, a mí me gusta mucho el picante así que seguro que me gusta y me pirran los garbanzos, así que contenta que me voy con tu receta!!!
Besotesss