Bueno como algun@s ya sabéis estoy pasando unas temporadas en Madrid con mi hermana, soy una mujer afortunada por las dos cosas y como tenemos que alimentarnos pues hacemos eso, lo que sabemos, cocinar.Ahora hay dos inquilinos mas en la casa, sin contarme a mi, Bel y "su futura alegría" y tiene que alimentarse bien, pero como dice mi hermana, su madre, comer para uno, je je.
Ha tocado en el menú parillada de verduras, es un nombre muy rimbombante para algo muy sencillo y rico como quien lo iba a degustar.
Así que nos pusimos manos a la obra.
INGREDIENTES: como va siendo practica habitual no pongo cantidades pero esta vez, si que Lo voy hacer y es para una persona, si es capaz de comérselo, cada uno que multiplique, tambien podemos cambiar las verduras por las que mas nos agraden.
1 tomate en rodajas gordas
1 cebolla igualmente
3 champiñones en laminas
4 espárragos escaldados previamente
100 grs, de pechuga de pollo en tiritas
Poca sal
1 cucharada de aceite de oliva español
orégano
perejil
y un susto de pimienta, a gusto.
ELABORACIÓN: colocamos todos los ingredientes, bien lavados y troceados, en la parrilla caliente, por orden de dureza y grosor, el pollo lo pintamos, solamente, con el aceite de oliva virgen español.
Cuando este como mas nos gusten de asados los ingredientes los colocamos en un plato, salamos vagamente, los asustamos con la pimienta y regamos con el aceite que nos queda.
Por ultimo espolvoreamos con orégano, este tanta cantidad como queráis, sin miserias.
Y listo para que lo desgustéis, eso si, no dejéis de decorarlo con el perejil, es un gran toke.
y un susto de pimienta, a gusto.
ELABORACIÓN: colocamos todos los ingredientes, bien lavados y troceados, en la parrilla caliente, por orden de dureza y grosor, el pollo lo pintamos, solamente, con el aceite de oliva virgen español.
Cuando este como mas nos gusten de asados los ingredientes los colocamos en un plato, salamos vagamente, los asustamos con la pimienta y regamos con el aceite que nos queda.
Por ultimo espolvoreamos con orégano, este tanta cantidad como queráis, sin miserias.
Y listo para que lo desgustéis, eso si, no dejéis de decorarlo con el perejil, es un gran toke.
Aquí los ingredientes en la parrilla, podría daros una charla sobre lo sano y saludable del plato y sus vitaminas, pero creo que a estas alturas de la película todos sabéis como termina. Comiéndoselos.
Y bueno hasta aquí ha dado de si la Parillada de Bel. Solo deciros que si la hacéis ¡¡¡ que os aproveche ¡¡¡¡¡NOTICIAS DE MADRID.
Ah ¡¡ os pondré al día de las novedades que habrá en Madrid proximamente, el Oso y el Madroño cambian de ubicación, ya no va a estar en la Calle del Carmen con Sol, lo digo por si queréis quedar que no os perdáis, no lo roban, se lo llevan a la confluencia de Alcalá, a mi no me miréis, hablad con el Alcalde.
La placa del Km 0, sera reemplazada por otra, esta paree que esta mu pisoteada y desgastada, ya no sera lo mismo, así que daros prisa en haceros una foto con la antigua.....yo ya la tengo.
Y el monumento de la MariBlanca se o llevan a la Calle Arenal.
Pues al que no le guste las reclamaciones al Maestro Armero.
Y esta noche es la Noche en Blanco (http://lanocheenblanco.esmadrid.com/lanocheenblanco/) , así que los que estéis en Madrid animaros a salir a la calle.
Eso si, sin coche parece que cortan las calles al trafico.
ES DE 21.00H A 7H.
Bueno, igual creo una sección de anuncios.
Que seáis buenos.
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